Hôm nay, Congaichungminh sẽ bật mí với các bạn tuyệt chiêu làm thịt bò nướng ngũ vị siêu nhanh gọn nhé! Nào cùng nhau vào bếp trổ tài ngay nhé!

Cách làm bò nướng ngũ vị không quá cầu kì hay phức tạp như chúng ta thường nghĩ, ngược lại nó rất đơn giản, bạn có thể chế biến món ngon này ngay tại nhà mình với chỉ vài bước. Nào cùng Congaichungminh vào bếp và học ngay cách làm nhé!

Nguyên liệu làm bò nướng ngũ vị

  • Dầu ăn, đường, dấm.
  • Thịt bò phi lê: 500 g.
  • Xà lách, rau thơm, cà rốt, củ cải.
  • Vừng rang vàng: 1 muỗng cà phê.
  • Xốt Barona- Thịt nướng ngũ vị: 1 gói.
  • Bánh hỏi lá cẩm và bánh hỏi lá dứa: 300g.

Cách làm bò nướng ngũ vị

Bước 1: Sơ chế thịt bò, các loại rau

– Thịt bò bạn rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn

– Rau xà lách, rau thơm nhặt bỏ phần lá, cuống già, lá úa, rửa sạch và ngâm với nước mối pha loãng trong khoảng 20 phút, để ráo

– Củ cải, cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những khoanh tròn đều

– Bạn cho đường và dấm vào bát, khuấy đều lên cho tan đường

– Sau đó bạn ngâm cà rốt và củ cải thái khoanh vào bát dấm đường vừa pha.

Bước 2: Nướng thịt bò

– Bạn ướp thịt bò với 2 thìa canh xốt Barona – Thịt nướng ngũ vị và để chừng 20 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

– Khi thịt bò đã ngấm, bạn cho thịt bò lên nướng chín với bếp than hồng.

– Khi thịt bò chín bạn cho ra đĩa, rắc lên trên chút vừng rang. Khi ăn bạn ăn kèm với rau thơm, xà lách, bánh hỏi, củ cải, cà rốt và chấm với phần xốt Barona còn lại được hòa cùng 1 thìa cà phê dầu ăn.

Với thịt bò nướng ngũ vị, nếu bạn không mua được bánh hỏi thì bạn cũng có thể ăn kèm với bánh mì hay cơm nóng cùng vẫn rất ngon ạ.

Những miếng thịt bò mềm, thơm mùi xốt Barona được ăn kèm với của cải, cà rốt chua ngọt, tất cả tạo nên một hương vị đặc biệt mà chỉ món ăn này mới có được.

Congaichungminh chúc các bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng với cách làm bò nướng ngũ vị nhé!

Hải Trần/Congaichungminh