‘Nắm lòng’ cách làm gỏi trái vả thơm ngon lạ miệng tại nhà

Gỏi là món ăn chống ngán vô cùng hiệu quả. Cách làm gỏi trái vả cũng khá đơn giản. Cùng theo dõi bài viết để thực hành ngay món ăn thơm ngon tròn vị này nhé!

Gỏi trái vả là một món ăn ngon, đặc trưng và phổ biến tại miền Trung, trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít chát hơn. Không những có giá trị về mặt dinh dưỡng mà trái vả còn làm ra được rất nhiều món ăn tuyệt vời như ăn sống chấm mắm tôm, nấu canh, kho cá, hay làm gỏi. Hôm nay, để làm mới thực đơn gia đình bạn Congaichungminh xin chia sẻ cách làm gỏi trái vả lạ miệng, thưởng thức 1 lần là nhớ mãi.

cach lam goi trai va

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 5 quả vả
  • 100g tôm
  • 100g thịt nạc
  • Hành lá, hành khô
  • Rau răm
  • Vừng, lạc rang
  • Bánh đa nướng
  • Gia vị

Cách làm gỏi trái vả thơm giòn lạ miệng tại bếp nhà

Bước 1: Sơ chế trái vả và tôm

cách làm goi trái vả

  • Đặt nồi lên bếp, cho vả vào luộc khoảng 10 phút, dùng đũa xiên qua được là vả đã chín, vớt vả ra gọt bỏ vỏ rồi thái miếng vừa ăn.
  • Tôm cũng đem luộc chín, bóc bỏ vỏ, nếu con to thì chẻ đôi, thịt nạc thì thái mỏng, để gọn từng nguyện liệu ra đĩa.

Bước 2: Sơ chế thịt với hành khô

cach lam goi trai va

  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều, thêm tôm vào xào cùng.
  • Khi thịt chín tới thì nêm đường, muối, bột ngọt vào cho vừa ăn.

Bước 3: Tiến hành làm gỏi trái vả

cach lam goi trai va

  • Khi thịt và tôm đã chín cho vả vào đảo cùng. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp
  • Nếm nếm cho vừa khẩu vị của bạn và gia đình. Như vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi trái vả thơm gon lạ miệng và cực kì hấp dẫn rồi.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

cach lam goi trai va

  • Khi vả vừa tắt bếp bạn cho hành lá, rau răm thái nhỏ, vừng và lạc rang vào trộn đều.
  • Cho gỏi trái vả ra đĩa và ăn kèm bánh đa nướng vô cùng hấp dẫn.

Cùng học cách làm gỏi trái vả thôi các bạn, chỉ vài bước đơn giản là có thể thưởng thức rồi,  Congaichungminh chúc các bạn thành công với lần thực hành đầu tiên nhé.

 Thành Lê/Congaichungminh

Loading...
Cùng chuyên mục
Tin khác
Lưu liền tay 6 cách làm tóc thẳng sau khi uốn cực hữu ích cho phái đẹp
Bạn muốn tìm kiếm lại mái tóc thẳng xinh đẹp sau khi uốn tóc vì một lý do nào đó. 6 cách làm tóc thẳng sau khi…
Cách làm món cá bống kho tiêu cực đơn giản khiến gia đình bạn ‘tốn cơm’
Bạn đã quá nhàm chán với những món "sơn hào hải vị", chỉ cần bỏ ra vài phút thực hành ngay cách làm món cá bốn…

Sorry, no posts matched your criteria.