‘Chinh phục’ bé yêu từ muỗng đầu tiên với cách làm món khoai tây nghiền

Hôm nay, Congaichungminh xin được chia sẻ cách làm món khoai tây nghiền cực đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn không chê vào đâu được. Đây là một món ăn bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích, nhất là trẻ nhỏ đấy.

Đối với chị em phụ nữ, nhất là các bà mẹ có con nhỏ, con còn ăn dặm thì khoai tây nghiền là món ăn vô cùng quen thuộc, bổ dưỡng và thường xuất hiện trong thực đơn hằng ngày của gia đình. Vậy, bạn có chắc là mình đã biết cách chế biến món này hoàn hảo nhất chưa? Nếu chưa, hãy để Congaichungminh hướng dẫn các bạn cách làm món khoai tây nghiền siêu đơn giản, thơm ngậy vị bơ sữa và vô cùng hấp dẫn với màu vàng óng ánh nhé!

Cách làm món khoai tây nghiền thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu và cách làm của món khoai tây nghiền siêu bổ dưỡng này thật ra rất đơn giản. Dù vụng về tới đâu, Congaichungminh đảm bảo bạn vẫn sẽ dễ dàng hoàn thành ngay từ lần đầu tiên thử sức đấy.

nguyen lieu va cach lam khoai tay nghien

Nguyên liệu làm món khoai tây nghiền

Chuẩn bị

  • Khoai tây: 700gr.
  • Bơ: 2 muỗng canh (30gr).
  • Kem tươi: 4 muỗng canh (60ml).
  • Sữa tươi không đường: 1 muỗng canh.
  • Muối: 1/2 muỗng cafe.
  • Hạt tiêu.

Dụng cụ

  • Dao, vá gỗ, muỗng.
  • Nồi nhỏ.
  • Rổ rá.
  • Tô, dĩa.
  • Chảo hoặc lò vi sóng.

Các bước làm món khoai tây nghiền

Sơ chế và luộc chín khoai tây

Bước 1: Đối với khoai tây đã mua, bạn dùng dao gọt hết lớp vỏ rồi rửa với nước sạch.

cach lam mon khoai tay nghien

Bước 2: Bắc nồi nhỏ lên bếp, bạn cho khoai lột vỏ vào và đổ nước lạnh vào ngập mặt khoai. Sau đó, bạn cho thêm một muỗng nhỏ muối vào cùng, vặn lửa to là được.

cach lam mon khoai tay nghien

Bước 3: Đợi đến khi nước trong nồi sôi, bạn hạ lửa xuống để nước sủi lăn tăn thêm khoảng 15 – 20 phút hoặc cho đến khi khoai chín thì có thể tắt bếp.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Trong thời gian đợi khoai tây chín, bạn có thể chuẩn bị những nguyên liệu khác.

Bước 1: Nếu bạn mua bơ tan chảy thì có thể không cần thực hiện bước này. Nhưng nếu là bơ đông cục thì cần cho vào chảo đun trên bếp hoặc làm nóng trong lò vi sóng nhé!

cach lam mon khoai tay nghien

Bước 2: Cũng tương tự như bơ, bạn cũng cần làm tan chảy kem tươi để chuẩn bị cho bước trộn cùng khoai tây.

Làm khoai tây nghiền

Bước 1: Khi khoai tây đã được luộc chín, bạn đổ vào rổ cho ráo nước cũng như bớt nóng.

cach lam mon khoai tay nghien

Bước 2: Tiếp theo, cho khoai tây vào một cái tô to, rồi trực tiếp đổ kem tươi và bơ đã được làm tan chảy vào.

Bước 3: Bạn chuẩn bị vá gỗ và nghiền thật mạnh khoai tây cũng như trộn đều bơ cùng sữa tươi, sao cho có được một hỗn hợp dẻo, thơm, mềm mịn.

cach lam mon khoai tay nghien

Bước 4: Sau đó, bạn cho sữa tươi không đường vào trộn cùng và đánh cho thật đều tay nhé!

Bước 5: Cuối cùng, bạn có thể nêm nếm thêm muối và hạt tiêu sao cho thấy vừa khẩu vị là được.

Chỉ vài bước đơn giản vậy thôi mà bạn đã có ngay món khoai tây nghiền thơm ngon, mềm mịn, béo ngậy rồi đấy.

cach lam mon khoai tay nghien don gian

Những lưu ý khi làm món khoai tây nghiền

  • Lúc luộc chín khoai tây, nếu bạn muốn xác định khoai đã chín chưa thì có thể dùng một chiếc đũa xuyên qua khoai thử nhé!
  • Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm hoặc bớt sữa tươi khi trộn chung với khoai tây.
  • Không nên tiết kiệm liều lượng kem tươi và bơ nếu bạn không muốn món khoai trở nên tẻ nhạt.
  • Bạn cũng có thể dùng dụng cụ nghiền khoai hoặc máy đánh để nghiền nát khoai tây. Nó sẽ tiết kiệm thời gian và sức lực hơn.

Congaichungminh tin chắc rằng, với cách làm món khoai tây nghiền thơm ngon, đơn giản, không tốn quá nhiều công sức này, bé yêu nhà bạn sẽ không còn kén ăn nữa mà hoàn toàn bị “chinh phục” ngay từ muỗng đầu tiên đấy. Chúc bạn thành công và nhớ chia sẻ công thức nấu nướng cực kỳ “hay ho” này cho những người xung quanh nhé!

Hoài Linh/Congaichungminh.

Loading...
Cùng chuyên mục
Tin khác

Sorry, no posts matched your criteria.

Sorry, no posts matched your criteria.