‘Say quắc cần câu’ nhờ cách làm món lươn hấp – món ăn dân dã quê nhà

Cách làm món lươn hấp vô cùng đơn giản, nhanh chóng mà lại cho ra món ăn vô cùng hấp dẫn, luôn chuẩn vị, m.a.n.g hương vị dân dã quê nhà.

Hôm nay, Congaichungminh sẽ hướng dẫn bạn cách làm món lươn hấp thơm ngon, hấp dẫn. Cách làm vô cùng đơn giản mà lại có ngay món ăn ngon cực kỳ chuẩn vị. Nào mình cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm món lươn hấp

  • 2 con lươn vàng ươm
  • 4 củ sả tươi
  • Gừng và lá chanh

Cách làm món lươn hấp

Bước 1: Sơn chế nguyên liệu

Lươn cũng làm sạch và thấm khô bằng giấy rồi kía xung quanh mình lươn. Sả tươi lấy trong vườn ban công của nhà nên rất tươi

Chẻ sả và lót dưới đĩa, gừng thái lát cũng lót dưới, đến lươn rồi lại đến sả thêm vài lá chanh

Bước 2: Cách hấp lươn

Đặt đĩa lên muối trong chảo

Đậy nắp vung và bật bếp

Hấp trong 15-20 phút thì chín nhưng lúc ăn mới nhấc đĩa ra khỏi chảo muối nhé.

Chỉ với mấy chú lươn đồng và cách chế biến khá đơn giản mà tôi đã có món ngon trong chuyến trở về quê hương.

Có lẽ món ăn trở nên ngon hơn là nhờ vào thực phẩm tươi sống nên không cần gia vị cầu kỳ cũng đủ làm chúng ta “say quắc cần câu” với món ăn dân dã quê nhà.

Congaichungminh hi vọng với cách làm món lươn hấp trên sẽ giúp bạn cùng cả nhà thưởng thức món ăn dân dã thật ngon miệng. Chúc các bạn thành công.

Hải Trần/Congaichungminh

Cùng chuyên mục
Tin khác
Rộ nghi vấn Dương Tử hẹn hò Lay (EXO), thậm chí còn lộ ảnh ôm hôn đắm đuối?
Dù rằng mới chỉ rộ lên song nhiều ý kiến trái chiều đã nổ ra xung quanh việc Dương Tử có nên công khai hẹn hò…
Thầy Park từ chối nhận Huy chương Vàng SEA Games 30 để tặng lại cho một người đặc bi.ệt
HLV Park Hang-seo không xuất hiện khi BTC trao huy chương. Trước khi Quốc ca Việt Nam vang lên, tấm HCV mới đư…
Ảnh hiếm thời còn niềng răng của Khánh Vân hot trở lại chứng minh Tân Hoa hậu dậy thì quá thành công
Khánh Vân là chủ nhân của chiếc vương miện Hoàn vũ, cũng giống như nhiều mỹ nhân khác cô có màn l.ột xác ngoạn…
Hùng Dũng kể về thực đơn thầy Park dành cho cầu thủ để sung sức chạy hoài vẫn không biết mệt
Trong thực đơn của các cầu thủ U22, bên cạnh món cơm, cá, thịt bò còn có một món ăn "quen mà lạ".
Hội cầu thủ “hóng” SEA Games từ xa: Người đưa bạn gái về ra mắt gia đình, người du lịch nước ngoài sắm đồ hiệu thả ga
Với thời gian nghỉ khá dài, các cầu thủ của đội tuyển Việt Nam nếu không phải thi đấu SEA Games đều dành trọn…
Đoàn Văn Hậu hẹn hò đêm khuya cùng bạn gái xinh đẹp ngay tại Philippines
Cặp đôi vừa chia sẻ ảnh hạnh phúc bên nhau lúc 2h sáng theo giờ Philippines và 1h sáng ngày 11/12 theo giờ Việ…
Hành động đáng yêu của “cгυѕʜ quốc dân” Hoàng Thị Loan khi đi chung chuyến bay với tuyển thủ U22 Việt Nam
Vẫn mái tóc ngắn tung tẩy cùng khuôn mặt đáng yêu nhí nhảnh, nữ cầu thủ được mệnh danh là hot girl của đội tuy…
Tiểu sử Nguyễn Trần Khánh Vân – Tân Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019
Tân hoa hậu hoàn vũ Việt Nam 2019 Nguyễn Trần Khánh Vân với chiều cao m74 ấn tượng. Cô sở hữu thân hình nóng b…
Trung Dũng – Thúy Ngân “Gạo nếp gạo tẻ” khoe nhẫn cưới, rục rịch về chung một nhà
Cặp này mà phim giả tình thật thì phải nói là bao đẹp luôn. Dù có chênh lệch tuổi tác nhưng phải công nhận rất…