Cách làm mứt kiwi dẻo ngọt phết bánh mì ngon ‘số dzách’

Cách làm mứt kiwi tại nhà cực kỳ đơn giản. Phết mứt với bánh mì là có ngay món ăn ngon lành, dinh dưỡng, nhanh chóng và vô cùng tiện lợi rồi đấy

Kiwi là một loại quả nhỏ nhắn với phần ruột xanh bắt mắt vô cùng. Phần thịt chua ngọt tự nhiên chính là thứ thu hút mọi người của loại quả này. Không chỉ vậy, kiwi còn được mệnh danh là ‘siêu trái cây’ có chứa rất nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng.

Những lợi ích nổi bật nhất của quả kiwi có thể kể đến như :

  • Giàu vitamin C và E, tốt cho xương, mạch máu và răng

  • Kiwi cũng chứa hàm lượng serotonin rất cao. Đây là một loại hormone có chứng năng tiêu hóa và tuần hoàn. Serotonin có tác dụng tăng cường khả năng học tập, ghi nhớ, điều hòa cảm xúc và giúp kiểm soát sự thèm ăn. Serotonin cũng được cho là có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ và làm tăng cường sự tỉnh táo vào buổi sáng.

  • Một số nghiên cứu gợi ý rằng 2 trái kiwi có thể chứa khoảng 30mgmagie. Magie rất cần thiế cho hệ thần kinh và chức năng của các cơ bắp, nó giúp tăng cường năng lượng sống. Và với lượng kali nhiều hơn chuối khoảng 20%, thì ăn kiwi là một cách tuyệt vời để có đủ chất khoảng cần thiết này, giúp bạn kiểm soát huyết áp, cùng với việc giảm nguy cơ sỏi thận, loãng xương và đột quỵ

  • Giảm ho
  • Tốt cho mắt
  • Giàu chất xơ, tốt cho đường huyết

Có rất nhiều món ăn ngon được biến tấu từ kiwi như : pudding kiwi, sữa chua kiwi, bánh crep kiwi …

Trong số đó, mứt kiwi là món ăn tiện dụng và được ưa chuộng nhất. Bởi vì mứt kiwi rất ‘đa zi năng’ và tiện lợi. Bạn có thể dùng mứt kiwi với bánh mì, bánh ngọt, sữa chua, bánh quy… là có ngay bữa ăn sáng, ăn nhẹ, ăn xế cực ngon và bổ dưỡng rồi.

Congaichungminh đã có trong tay công thức làm mứt kiwi rồi đây. Bạn hãy nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu và học cách làm mứt kiwi cực dễ tại nhà để chiêu đãi gia đình, người thân nhé.

Nguyên liệu làm mứt kiwi

  • Kiwi ruột vàng hoặc xanh đều được
  • Đường
  • Chanh

Cách làm mứt kiwi ‘vạn người mê’

  • Kiwi rửa sạch, gọt vỏ
  • Thái hột lựu kiwi

  • Cho đường vào ngâm với kiwi từ 1 đến 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Lượng đường bạn điều chỉnh cho hợp khẩu vị, đừng để món mứt bị ngọt gắt quá nhé
  • Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn đem hỗn hợp kiwi ra và đổ vào nồi
  • Nấu mứt trên bếp đến khi sôi thì hạ lửa liu riu, đảo đều
  • Đến khi mứt gần sánh lại (mứt khi nguội sẽ đặc, sánh hơn) thì tắt bếp

  • Cho nước cốt chanh vào đảo đều lúc mứt còn nóng. Lượng nước cốt chanh cho vào mứt nên ít vì kiwi đã có độ chua sẵn
  • Nhấc nồi mứt kiwi xuống, để nguội rồi bỏ vào hũ thủy tinh để bảo quản

Thành phẩm và thưởng thức

  • Mứt kiwi dùng với bánh mì vô cùng ngon nhé, các bé chắc chắn sẽ rất thích

  • Mứt kiwi có thể dùng kèm với các thực phẩm khác để làm các món tráng miệng, các món ăn ngọt

  • Bảo quản mứt kiwi trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 4 đến 5 ngày bạn nhé

Thế là Congaichungminh đã bật mí cho bạn bí kíp làm mứt kiwi ngọt ngào, dẻo ngon rồi. Hi vọng với cách làm mứt kiwi tại nhà cực kỳ đơn giản này, bạn có thể bớt chút thời gian để làm cho gia đình thưởng thức nha !

Nguyễn Vân/Congaichungminh

 

Cùng chuyên mục
Tin khác
Áp dụng liền 22 tư thế này để có được những bức ảnh nghìn like
Giới trẻ luôn dẫn đầu trong việc tạo ra những xu hướng và cập nhật những xu hướng đó. Là một người trẻ bạn nhấ…
Mở “tiệc” ma túy đêm tân hôn: Ngày cưới cũng là ngày đi tù của cặp vợ chồng trẻ
Trong vụ án Tổ chức sử d.ụng trái phé.p chất ma túy mà TAND tỉnh Thái Bình đưa ra xét xử, 4 trong số 9 bị cáo…
BTS bỏ quên j-hope ở trạm xăng, chuyện thật hay đùa vậy???
BTS thường rất hay quên đồ nhưng lần quên này thì quả là làm ARMY hết hồn.
Đông Nhi cắt tóc ngắn hậu đám cưới, cùng ông xã Ông Cao Thắng song ca cực tình tứ
Sau đám cưới thể kỉ, Đông Nhi và Ông Cao Thắng tất bật quay trở lại với công việc mà chưa kịp đi hưởng tuần tr…
Hết Lisa đăng ảnh với dancer đến Rosé bị fan bắt gặp đi ra từ học viện nhảy của YG, ngày BLACKPINK comeback đã tới rất gần?
Những động thái gần đây của BLACKPINK khiến fan suy đoán rằng ngày nhóm comeback không còn xa nữa.
Khi fan quốc tế của BTS nổi giận, họ sẽ làm gì?
Fandom của BTS thật sự có một sự phủ sóng mạnh mẽ.
Chính thức hé l.ộ ảnh cưới của Bảo Thy, lần đầu khoe chân dung vị hôn phu trước ngày lên xe hoa vào 16/11
Như vậy là sau Đông Nhi, Bảo Thy sẽ chính thức lên xe hoa vào ngày 16/11 tới.
Báo chí đưa tin BigHit mua lại CUBE, (G)I-DLE về chung nhà với BTS
Thông tin này không phải là không có cơ sở.
“Tuổi trẻ tài cao” như hội idol Kpop 2k1 chuẩn bị thi Đại học: Toàn tân binh khủng long, riêng Jeon Somi đã làm “center quốc dân” năm 15 tuổi
Tuy còn rất trẻ nhưng các idol Kpop này đã sớm được debut và vô cùng nổi tiếng bởi tài năng của mình.