Chăm sóc bản thân và gia đình với cách làm nước cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng mỗi ngày

Trời bắt đầu vào hè, thời tiết thì nắng nóng cùng với công việc bận rộn, khiến bạn và người thân luôn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu trong người. Nếu thế, tại sao bạn không giải nhiệt mùa hè và cung cấp dinh dưỡng cho mình với cách làm nước cà rốt để thưởng thức tại nhà? Congaichungminh tin chắc rằng, đây sẽ là loại thức uống mà bạn không nên bỏ qua đấy.

Từ xa xưa, cà rốt đã là một loại củ khá quen thuộc với con người Việt Nam vì sự bổ dưỡng và ngon miệng khi được chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Ngày nay, không chỉ là nguyên liệu để thành các bữa ăn hằng ngày, mà bây giờ cà rốt còn có thể “đổi gió” thành nước ép thơm ngon, thanh mát, khiến bao người yêu thích. Vì thế, hãy cùng Congaichungminh học cách làm nước cà rốt theo công thức tuyệt vời nhất, đảm bảo bạn cùng gia đình sẽ yêu thích trong một thời gian dài đấy.

Tác dụng của cà rốt

Cà rốt là một loại củ có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Nó khi được chế biến thành thức ăn hay nước uống đều là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, đầy vitamin và chất dinh dưỡng. Loại củ bé nhỏ này có thể:

cong dung cua ca rot

  • Cải thiện tầm nhìn: Cà rốt chứa vitamin A, bảo vệ sức khỏe của đôi mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi già.
  • Ổn định huyết áp: Cà rốt chứa lượng natri vừa đủ để duy trì huyết áp ở mức hợp lý trong cơ thể. Đối với những người tiêu thụ cà rốt thường xuyên, huyết áp của họ sẽ luôn ở trong tình trạng ổn định và trong tầm kiểm soát.
  • Ngừa ung thư: Hợp chất falcarinol trong cà rốt có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư ở người như gan, phổi và đại tràng.
  • Tăng cường chất khỏe xương: Cà rốt chứa lượng nhỏ các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C (5 mg mỗi bát ăn) và canxi (96 mg mỗi bát ăn). Nhiều người, đặc biệt là phụ nữ thời kỳ mãn kinh, không có đủ canxi, vì vậy, ăn cà rốt hàng ngày có thể hỗ trợ xương chắc khỏe hơn.
  • Làm đẹp da: Vitamin A trong cà rốt giúp làn da luôn mịn màng, sáng đẹp. Nếu thiếu hụt vitamin A, da và tóc sẽ bị khô quá mức. Cà rốt cũng giúp giảm hình thành nếp nhăn trên khuôn mặt.

Cách làm nước cà rốt thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Cà rốt rất tốt cho sức khỏe, vì thế, bạn nên thường xuyên bổ sung nó vào thực đơn ăn uống hằng ngày của bản thân và gia đình. Nếu không có thời gian nấu ăn thì chị em phụ nữ cũng có thể chế biến cà rốt thành thức uống rất thơm ngon đó.

nguyen lieu va cach lam nuoc ep ca rot

Nguyên liệu làm nước cà rốt

Chuẩn bị

  • Cà rốt: 2 – 3 củ (hoặc có thể ít hoặc nhiều hơn tùy vào số lượng người uống).
  • Sữa tươi.
  • Đường cát: 30 – 35gr.
  • Nước lọc: 500ml.
  • Quả cam tươi hoặc chanh.
  • Đá viên.

Dụng cụ

  • Máy xay sinh tố.
  • Bình thủy tinh.
  • Ly uống nước.
  • Giá lọc cặn.
  • Tô, muỗng.
  • Dao, thớt.

Các bước làm nước cà rốt tại nhà

Sơ chế cà rốt

Bước 1: Đối với cà rốt đã chuẩn bị, bạn rửa với nước lạnh cho hết bụi bẩn và các vết tích bám trên thân. Sau đó thì dùng dao rồi gọt hết vỏ cho thật sạch sẽ nhé!

got vo ca rot lam nuoc ep ca rot

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho cà rốt lên thớt cắt thành những khúc nhỏ để tiện cho việc xay thành nước.

Xay nước cà rốt

Bước 1: Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho cà rốt đã được cắt nhỏ vào xay thật nhuyễn.

cho ca rot vao may xay de lam nuoc ep ca rot

Bước 2: Tiếp đó, bạn cho thêm nước lọc, đường cát cùng sữa tươi vào máy để xay cùng cà rốt. Bước này sẽ giúp các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau, nước ép sẽ thơm, ngon, mịn màng hơn.

Bước 3: Khi đã xay xong hỗn hợp, bạn cứ để yên nó trong khoảng từ 10 – 15 phút cho đến khi xơ cà rốt có thể lắng đọng xuống hết phía dưới của máy xay sinh tố.

cach lam nuoc ep ca rot

Bước 4: Sau khi xơ cà rốt đã lắng đọng, bạn nên sử dụng lưới để lọc hết tất cả bã của xác cà rốt ra và chỉ giữ lại lượng nước cà rốt nguyên chất ở bên trong máy. Bạn có thể lọc bằng cách từ từ đổ nước cà rốt vào bình thủy tinh thông qua lớp lưới lọc cho thật cẩn thận để đảm bảo lọc hết được xác cà rốt ra ngoài nhé!

loc xo ca rot de lam nươc ep

Bước 5: Cuối cùng, nếu thích, bạn có thể cho thêm một ít nước cam hoặc nước chanh tùy theo khẩu vị vào bình để tăng thêm hương vị cho nước ép cà rốt.

cach lam nuoc ca rot thom ngon don gian tai nha

Thật là món thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và quá dễ dàng khi thực hiện. Bây giờ thì bạn chỉ cần rót nước ép cà rốt vào ly, cho thêm vài viên đá nhỏ là có thể thưởng thức trọn vẹn rồi đấy.

Những lưu ý khi làm nước cà rốt

  • Bạn nên chọn những củ cà rốt còn tươi, mới, to và nên ép thành nước ngay trong ngày.
  • Tùy theo sở thích, thói quen mà bạn có thể cho thêm cam, chanh để tăng hương vị cho món thức uống tuyệt vời này.
  • Cần chú ý lọc thật kỹ xác của cà rốt trong nước ép để tránh việc khi uống thì thấy lợm cợm.
  • Người mẹ đang mang thai, trẻ nhỏ, người già hoặc người đang mắc bệnh không nên uống quá nhiều nước cà rốt.

Với cách làm nước cà rốt thơm ngon, tươi mát, bổ dưỡng mà Congaichungminh đã chia sẻ ở trên, hy vọng có thể biến nó thành thức uống yêu thích và quen thuộc của bạn cùng gia đình. Trời đã bắt đầu nắng nóng, bạn đừng quên bổ sung dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày bằng nước ép cà rốt này nhé!

Hoài Linh/Congaichungminh.

Loading...
Cùng chuyên mục
Tin khác

Sorry, no posts matched your criteria.

Sorry, no posts matched your criteria.