Luộc đậu bắp không nên phạm sai lầm này khiến món ăn vừa nhớt lại mất chất

Chỉ một bước sai lầm cũng khiến món đậu bắp luộc vừa nhớt vừa mất chất dinh dưỡng.

Đậu bắp là loại quả không những ngon mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Thông thường, khi mua đậu bắp về, nhiều người thường đem xào, luộc, làm salad… tuy nhiên trong lúc làm sạch quả, họ thường cắt bỏ phần đầu quả cho bớt già hoặc trong quá trình luộc, thường bổ đôi quả… Tuy nhiên cách làm này hoàn toàn sai lầm khiến quả đậu bắp bị nhớt hơn và mất chất dinh dưỡng.

Do đó, chị em hãy làm như sau:

Trước khi cho đậu bắp vào luộc, cần ngâm đậu bắp để loại bỏ vị đắng của nó. Ngâm trong nước muối ấm khoảng 15 phút, để một số chất bụi bẩn có thể được loại bỏ khỏi bề mặt của đậu bắp.

Sau đó cho một lượng nước thích hợp vào nồi, đun sôi nước, thêm một thìa muối, sau đó cho đậu bắp vào nồi, rồi luộc chín (chỉ từ 3-4 phút) rồi vớt ra, ngâm vào bát nước lạnh để duy trì hương vị tươi ngon.

Cuối cùng, trước khi ăn bạn mới nên cắt bỏ cuống đậu bắp. Cần nhắc lại, không nên cắt sát cuống đậu bắp hoặc bổ đôi quả trước khi luộc, khiến đậu bắp ra nhiều nhớt trong quá trình luộc, mà dinh dưỡng chủ yếu ở phần chất nhớt này, làm vậy vô cùng lãng phí.

Chúc bạn thành công!

Nguồn:https://eva.vn/bep-eva/luoc-dau-bap-khong-nen-pham-sai-lam-nay-khien-mon-an-vua-nhot-lai-mat-chat-c162a404937.html
Cùng chuyên mục
Tin khác
Sang Nhật Bản du học, nữ sinh Hải Dương ngực khủng 110cm vẫn bị chụp lén ở ga tàu điện ngầm
Với vòng 1 lên đến 110cm, cho dù có đi đâu thì Võ Thị Thu Trang cũng không tránh khỏi việc bị chú ý.
Nhà văn Gào (Vũ Phương Thanh) ly hôn chồng sau 10 năm chung sống và có với nhau 3 mặt con
Thông tin này được công bố chính thức trên Facebook cá nhân của Gào khiến dân mạng bất ngờ.
5 món phụ kiện tóc sành điệu mà sao Hàn lăng xê đến đâu, sao Việt “đu đưa” theo đến đó
2018 và 2019 là khoảng thời gian những món phụ kiện năm 2000 “tái xuất” trở lại và xem chừng chúng còn mạnh mẽ…
7 loại quả càng ăn vào buổi tối, da càng trắng mịn, bụng phẳng lỳ
Thường xuyên ăn 7 loại quả này vào buổi tối, làn da không những trắng mịn mà lớp mỡ bụng cứng đầu, lâu năm sẽ…
Những sai lầm khi rửa mặt khiến bạn càng chăm càng nổi mụn
Tuy rửa mặt thường xuyên nhưng không phải nàng nào cũng rửa mặt đúng cách. Dưới đây là những sai lầm khi rửa m…
HOT: Đông Nhi – Ông Cao Thắng tung trọn bộ ảnh cưới đẹp long lanh trước ngày chính thức về chung một nhà
Chỉ còn hơn 3 tuần nữa hôn lễ được mong đợi nhất Vbiz của Đông Nhi và Ông Cao Thắng sẽ chính thức diễn ra.
Tìm thấy xác Sulli trong căn hộ ở SeongNam, nguyên nhân được cho là tự tử
Sulli tự tử đang khiến cộng đồng fan Kpop xôn xao. Thi thể của ca sĩ được tìm thấy ở một tòa nhà chung cư ở th…
Con trai ‘lớp người ta’ tổ chức 20/10 sớm, ngoài hoa hồng còn tặng trà chanh khiến hội con gái xúc động không thôi
Những món quà đáng yêu được xếp ngay ngắn trên bàn dành tặng các bạn nữ nhân dịp 20/10 sớm của con trai lớp ng…
Lộ diện thiệp cưới độc đáo, sang trọng của Đông Nhi – Ông Cao Thắng
Cặp đôi quyền lực của làng nhạc Việt thiết kế tấm thiệp mời tông màu đen trắng cổ điển. Điểm nhất của tấm thiệ…
Nóng: Người phụ nữ ở Sài Gòn tử vong sau khi căng da mặt ở BV thẩm mỹ Kangnam
Bệnh nhân được thực hiện căng da mặt trong ngày và sức khoẻ vẫn bình thường sau phẫu thuật. Tuy nhiên đến 21h…
Tại sao con gái không được ngồi trên đùi cha?
Giáo dục giới tính là một vấn đề nhạy cảm mà có thể nhiều bậc làm cha mẹ chưa để ý đến nhiều thế nhưng nó lại…