Tránh những bộ phận này của gà, ăn nhiều như tự đầu độc chính mình

Thịt gà là một loại thịt trắng có giá trị dinh dưỡng cao. Nhiều nghiên cứu chỉ ra, thịt trắng có lợi cho sức khoẻ hơn thịt đỏ (thịt bò, lợn). Tuy nhiên, có những bộ phận tưởng chừng rất ngon nhưng lại là kẻ thù của sức khoẻ. Dưới đây là những bộ phận cần tránh khi ăn thịt gà.

Thịt gà là loại thực phẩm có sức tiêu thụ hàng đầu trên thế giới. Dễ chế biến lại giàu giá trị dinh dưỡng, thịt gà trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, những người “nghiện gà” cũng nên tránh ăn những bộ phận này để không phải “rước hoạ vào thân”.

“Nhất phao câu nhì đầu cánh”

Câu nói dân gian ám chỉ những phần ngon nhất của con gà. Nhưng liệu nó có thực sự đúng? Phao câu gà mềm, béo ngậy. Đặc biệt nó thơm mùi mỡ gà rất đặc trưng. Nhiều người cho rằng ăn phao câu sẽ giảm nhức đầu, điều hòa kinh nguyệt, đẹp da, đẹp tóc.

Trên thực tế, phao câu gà là bộ phận của tuyến bạch huyết, chứa túi xoang và các tế bào lâm ba, chất dịch độc hại tồn đọng. Nói cách khác, nó trở thành nơi cư ngụ các loại virus, vi khuẩn gây bệnh.

Phao câu gà ngon nhưng không có lợi cho sức khoẻ
Phao câu gà ngon nhưng không có lợi cho sức khoẻ

Đọc tới đây mà các bạn còn có thể “ngấu nghiến” chiếc phao câu được nữa thì xin giơ tay rút lui thôi!

Khoái xương, da thì gặm đầu-cánh-cổ

Đầu gà chứa một lượng mỡ béo trên da rất lớn, không tốt cho tim mạch. Phần đầu thường chứa nhiều kim loại nặng. Chưa kể, cánh gà là nơi thường bị tiêm thuốc, vắc xin. Đối với các cơ sở chăn nuôi không đạt chuẩn, gà còn thường được tiêm một mũi hoóc-môn vào cổ và cánh. Do đó, có thể tồn dư hoóc-môn tăng trưởng tại những bộ phận này gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh đó, cổ gà cũng là nơi tập trung nhiều hạch bạch huyết độc hại chứa các độc tố gây bệnh và chất tăng trọng trong chăn nuôi còn lưu lại.Thế nên, những bộ phận này dù ngon béo thế nào cũng nhất quyết không nên ăn nhiều.

Da và nội tạng

Da gà không có lợi cho sức khoẻ vì chứa nhiều chất béo, lượng cholesterol. Da cà còn là nơi tập trung của nhiều loại vi khuẩn. Còn nội tạng gà, nhất là mề gà, tuy ngon, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều tác nhân gây bệnh. Các bộ phận thuộc hệ hô hấp như phổi gà rất dễ có các ký sinh trùng sinh sống như giun sán, vi khuẩn kháng nhiệt, ưa nhiệt,… nấu chín cũng không thể loại bỏ được chúng. Do đó, cần tuyệt đối không ăn phổi gà.

Cần chế biến nội tạng gà đúng cách để đảm bảo dinh dư
Cần chế biến nội tạng gà đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng

Những bộ phận của gà kể trên đây nếu ăn càng nhiều thì chẳng khác nào “tự đào hố chôn mình”. Dù có “nghiện” bao nhiêu thì cũng nên tránh ăn những bộ phận này nhé!

 

Lucas

Cùng chuyên mục
Tin khác
Mở “tiệc” ma túy đêm tân hôn: Ngày cưới cũng là ngày đi tù của cặp vợ chồng trẻ
Trong vụ án Tổ chức sử d.ụng trái phé.p chất ma túy mà TAND tỉnh Thái Bình đưa ra xét xử, 4 trong số 9 bị cáo…
BTS bỏ quên j-hope ở trạm xăng, chuyện thật hay đùa vậy???
BTS thường rất hay quên đồ nhưng lần quên này thì quả là làm ARMY hết hồn.
Đông Nhi cắt tóc ngắn hậu đám cưới, cùng ông xã Ông Cao Thắng song ca cực tình tứ
Sau đám cưới thể kỉ, Đông Nhi và Ông Cao Thắng tất bật quay trở lại với công việc mà chưa kịp đi hưởng tuần tr…
Hết Lisa đăng ảnh với dancer đến Rosé bị fan bắt gặp đi ra từ học viện nhảy của YG, ngày BLACKPINK comeback đã tới rất gần?
Những động thái gần đây của BLACKPINK khiến fan suy đoán rằng ngày nhóm comeback không còn xa nữa.
Liệt kê có tâm hơn 10 loại mỹ phẩm nên và không nên đầu tư phung phí
Tiền kiếm từng đồng rất khó khăn do đó không thể phung phí muốn mua gì mua, chọn cho đúng loại nào cần đầu tư…
Mẹo từ thợ làm tóc: Có tận 2 cách làm phồng chân tóc siêu nhanh giúp bạn đỡ phải ra ngoài tiệm
2 cách làm phồng tóc này vừa đơn giản, lại không tốn kém và quan trọng nhất là m.ang lại cho bạn vẻ ngoài chuẩ…
Ngọc Lan tuyên bố ly hôn Thanh Bình
Ngọc Lan chia sẻ cô công khai chuyện ly hôn là cách đối di.ện văn minh và trách nhiệm với cuộc đời của cả hai.…
Đổ bao nhiêu tiền vào skincare mà da vẫn đen sạm thì có thể do bạn đã mắc 3 sai lầm sau
Dù rất kỳ công dưỡng da nhưng nếu mắc 3 sai lầm này thì bạn sẽ khó có được làn da trắng hồng như ao ước.
BTS thống trị bảng vote lễ trao giải Melon Music Award 2019, sức mạnh fandom ARMY áp đảo
Kết quả bầu chọn của lễ trao giải MMA 2019 đã có kết quả
Những kiểu tóc đẹp đón đầu xu hướng thời trang năm 2020
Sắp đến Tết rồi, bạn cũng nên chọn cho mình 1 kiểu tóc để cùng chưng di.ện với hội chị em của mình phải không…